在妊娠中期,没有妊娠早期的妊娠反应,孕妇的食欲相对较好,对营养的需求也会增加。以下是一些适合孕妇的营养食谱。
材料:土豆.西红柿各1个,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,白菜1/4个,料酒.肉清汤.盐各适量。
做法:
1)洋葱去皮,切成丁块,胡萝卜.马铃薯去皮,分别切成滚刀块,西红柿用滚水焯一下,去皮。切成大块,洗净卷心菜。切成块。
2)锅中倒入1汤匙油、香葱、油2汤匙、料酒1汤匙,加入胡萝卜.土豆片煮至半熟,放入9杯肉清汤、盐.鸡精.胡椒粉各1汤匙,最后加入卷心菜和西红柿,煮至熟软可口,撒上胡椒粉即可盛出。
材料:虾200克,鸡蛋3个,盐适量,玉米淀粉适量。
做法:
1)虾洗净,沥干水,放入盆中,加盐腌10分钟。
2)鸡蛋分散,加盐和玉米淀粉搅拌均匀。
3)腌虾混合蛋液。
4)在平底锅中放入少许油,加热后倒入蛋液和虾,蛋液开始凝固时将蛋炒散,凝固后立即关火装盘。
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